「健康講座～めざせ！おむすび名人！だし博士！～」

令和6年度「子どもと学ぶ健康講座～めざせ！おむすび名人！だし博士！～」のご紹介

　2月8日と15日の2日間、中央公民館において、「子どもと学ぶ健康講座～めざせ！おむすび名人！だし博士！～」を開催しました。

　講座には、両日合わせて、34名の方にご参加いただきました。

どんな内容？

　働き盛り世代に向けた健康づくりを目的に、親子やご家族で一緒に学ぶ講座を令和4年度から開催しています。

　今回は、テーマを「だし」と「おむすび」とし、だしの味や取り方、栄養満点のおむすびなどのほか、生活習慣病（特に高血圧症）についてお話しや調理実習を行いました。

参加者の感想（アンケートより抜粋）

• にんじんをそのまますいはんきに入れてびっくりしました。（小学生）
• 家に帰ったら今後のしょくたくを見直したいです。（小学生）
• だしが体にいいことは知っていたけど、今日のみそ汁のように「みそ」が少なくても塩分を感じることができたので、これからはいつも以上にだしを活用していきたいと思った。（保護者）
• ふだんは市販のだしを使っていますが、今日の昆布とかつお節のみそ汁が美味しかったので、家でもだしをとってみたいと思います。（保護者）

 

●げんき号（三色食品群）を使って、ふだんの食事の栄養バランスをチェックしよう

　げんき号はこちらからダウンロードできます(191KB)

 

2月8日の様子

かつお節、こんぶ、干ししいたけ、にぼしのだしの飲み比べ

　

 

こんぶとかつお節で具だくさんみそ汁

2月15日の様子

おむすびを三角ににぎる練習

　

 

にんじんと炒り卵の栄養満点おむすび

 

栄養いっぱいカラフルおむすびレシピ

レシピの他、もっとおむすびを学ぶことができる情報も載っています。

ぜひ、ご活用ください。

　栄養いっぱいカラフルおむすび　レシピ（情報付き）(842KB)

 

おむすび（おにぎり）屋さんブーム！？

農林水産省では、日本全国のおむすび屋さんやレシピを紹介しています。

今まで出会ったことのないおむすびに出会えるかも！？

　農林水産省ホームページはこちらをクリック